Het grootste vleesverwerkingsbedrijf van de wereld krijgt steeds meer vaste voet aan de grond in Nederland. JBS heeft inmiddels populaire vega-merken als de Vegetarische Slager in handen. Het bedrijf heeft een reputatie op het gebied van fraude, grootschalige corruptie en wordt in verband gebracht met ontbossing van het Amazonegebied. Wie is deze vleesgigant, die het liefst in de schaduw opereert?