Natuurorganisaties, gemeenten en agrariërs experimenteren de laatste jaren steeds meer met Bokashi. Het in Japan bedachte product lijkt wat op compost maar is eigenlijk gefermenteerd groenafval. Volgens voorstanders zou deze manier van groenafval verwerken veel voordelen voor de natuur hebben. Maar er is ook kritiek, zo kan niet iedereen voor deze bodemverbeteraar betalen waardoor goedkopere alternatieven worden verkozen. Te gast zijn Gjalt Jan Feersma Hoekstra van bokashi-bedrijf Agriton en fruiteler Richard Rijk uit Zeeland.