De voedingsindustrie moet fors verduurzamen. Zo moet een kwart van de landbouw vóór 2030 biologisch worden, als het aan de Europese Commissie ligt. Met het vergroten van het aandeel biologische landbouw wil de commissie meer biodiversiteit en minder impact op het klimaat. Maar op dit moment is in Nederland maar iets meer dan 4 procent van de landbouwgrond biologisch en het aandeel biologische voeding in de supermarkten is nog lager. Hoe gaan we die 25 procent halen? En is er wel vraag naar duurzame voeding?